Cocina gourmet en casa: explorá las funciones de tu horno Drean

Cómo usar tu horno: no es magia, es ciencia

Para lograr platos gourmet, es esencial que los alimentos se cocinen de manera uniforme y precisa, y la base de una buena cocción radica en entender cómo funcionan los hornos. El calor radiante es el principal protagonista, distribuyendo el calor de manera uniforme y permitiendo que los alimentos se cocinen a la perfección. Nuestros hornos se destacan por su precisión, permitiendo un control detallado de la temperatura y el tiempo.

Los hornos Drean no son simplemente un electrodoméstico más en tu cocina. Es una herramienta que te invita a innovar, a probar y a descubrir. Sus múltiples funciones y ajustes son el pasaporte para llevar tus platos a otro nivel.  Te permiten experimentar con diversas técnicas culinarias propias de la cocina gourmet: desde cocciones lentas que intensifican los sabores, hasta técnicas de asado que caramelizan exteriormente los alimentos manteniendo su jugo.

Potencia sabores con las funciones de una cocina Drean

Las cocinas Drean no son simplemente un electrodoméstico más; son herramientas diseñadas para quienes buscan excelencia en la cocina. Con una serie de características innovadoras, con la compañía perfecta para quienes buscan llevar sus habilidades culinarias al siguiente nivel.

• Hornallas Fast Cook. Esta función permite que las hornallas calienten un 30% más rápido, optimizando el tiempo de cocción y, a la vez, ahorrando consumo de gas. Es ideal para quienes buscan eficiencia sin sacrificar la calidad de sus preparaciones.
• Easy Clean Max. La limpieza del horno ya no será una tarea tediosa. Gracias al acabado cerámico de Easy Clean Max, la suciedad no se adhiere con fuerza, permitiendo una limpieza tan sencilla como si estuvieras limpiando un vidrio.
• Tecnología Perfect Cook. Con el calor envolvente en el horno, tus cocciones serán mucho más parejas. Esta tecnología garantiza que tus platos se cocinen de manera uniforme, evitando áreas crudas o sobre cocidas.
• Vidrio panorámico. Con su luz interior y doble vidrio templado, podrás mantener tus comidas siempre a la vista, controlando cada etapa de la cocción sin necesidad de abrir la puerta constantemente.
• Mayor comodidad y seguridad. Las cocinas Drean incorporan encendido electrónico, lo que facilita su uso. Además, su cubierta sellada de acero inoxidable impide filtraciones al interior, garantizando un funcionamiento óptimo de las hornallas. Y para sumar un plus de comodidad, el frente angulado del horno proporciona una mayor facilidad al utilizar las perillas.

5 ideas de comidas gourmet al horno

Si estás buscando inspiración para tus próximas creaciones gourmet, acá te dejamos algunas ideas para que te lleves todos los aplausos:

1. Tartas saladas con toque gourmet. Prueba con una tarta de hongos porcini, cebolla caramelizada y queso brie. La combinación de sabores terrosos de los hongos con la dulzura de la cebolla y la cremosidad del brie es simplemente celestial.
2. Pescados y mariscos. Un salmón glaseado con miel y mostaza, cocinado lentamente en el horno, garantiza una textura tierna y jugosa. Acompañado de espárragos asados y una reducción de vino blanco, es una opción elegante y deliciosa.
3. Carnes al horno. Un cordero marinado en hierbas frescas y vino tinto, cocido lentamente hasta que esté tierno y jugoso, puede ser el protagonista de una cena especial. Servilo con puré de batata y romero para complementar los sabores.
4. Vegetales asados. Los vegetales adquieren un sabor profundo y caramelizado cuando se asan en el horno. Probá con una mezcla de zanahorias, remolachas y cebollas rojas, rociadas con aceite de oliva, sal, pimienta y tomillo. Una vez asados, espolvoreá con queso feta desmenuzado y un chorrito de vinagre balsámico.
5. Postres gourmet. Un clafoutis de cerezas es una opción sofisticada y sencilla. Esta especie de flan francés, repleto de cerezas frescas, es una delicia cuando se sirve tibio, espolvoreado con azúcar impalpable y acompañado de una bocha de helado de vainilla.

La cocina gourmet no es exclusiva de restaurantes de cinco estrellas. Con pasión, dedicación y un horno Drean de tu lado, tu cocina se convierte en el escenario perfecto para crear platos que deslumbren y deleiten. Es hora de explorar, innovar y, sobre todo, disfrutar del arte de cocinar.