Día de los enamorados: La cita perfecta

San Valentín: Una celebración llena de sabor con Drean

El Día de San Valentín es la ocasión perfecta para demostrar nuestro amor y afecto a esa persona especial. Y qué mejor manera de hacerlo que compartiendo una comida deliciosa preparada con amor en tu cocina Drean.

Para esta ocasión especial, te proponemos un menú completo que incluye una entrada, un plato principal, un postre y una bebida, todo pensado para crear una experiencia culinaria romántica e inolvidable. Y mientras cocinas, podrás disfrutar de la tecnología avanzada de tu cocina y heladera Drean, que te facilitarán cada paso del proceso.

Entrada: Bruschettas con Tomates Confitados

Ingredientes:

• Rodajas de pan estilo “de campo”
• Tomates cherry (½ kg)
• Hojas de albahaca (cantidad necesaria)
• Dientes de ajo (4)
• Aceite de oliva
• Orégano
• Pimienta
• Sal
• Azúcar

Preparación:

1. Precalentá el horno de tu cocina Drean y colocá las rodajas de pan en una fuente para horno.
2. Rociá las rodajas con aceite de oliva y orégano.
3. Horneá a temperatura media/alta por 10 minutos, controlando la cocción a través del doble vidrio panorámico de tu horno Drean.
4. Mientras tanto, lavá y cortá los tomates cherry por la mitad.
5. Espolvoreá los tomates con azúcar, sal, pimienta y ajo picado.
6. Agregale albahaca y orégano fresco, y rociá con aceite de oliva.
7. Horneá los tomates a 130°C durante una hora, luego subí la temperatura a 200°C y dale cocción por 10 minutos más.
8. Colocá los tomates confitados sobre las rodajas de pan tostado.
9. Podés agregar queso a las bruschettas si te apetece.

Plato principal: Pasta con Salsa de Champiñones y Panceta Ahumada

Ingredientes:

• 150 g de panceta ahumada cortada en cubitos
• 1 cubo de caldo de carne diluido en 200 ml de agua
• 300 g de champiñones lavados y fileteados
• 1 cebolla de verdeo picada
• 150 ml de vino blanco
• 200 ml de crema de leche
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Sal y pimienta al gusto
• 100 ml de aceite de oliva
• 50 g de manteca
• 50 g de queso rallado

Preparación:

1. Salteá la panceta, los champiñones y la cebolla en una sartén grande con aceite de oliva y manteca.
2. Agregá el vino blanco y deja reducir.
3. Incorporá el caldo de carne y el pimentón.
4. Añadí la crema de leche, sal y pimienta, y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
5. Cociná la pasta de tu elección en una olla con agua hirviendo en tu cocina Drean.
6. Mezclá la pasta con la salsa y sirve con queso rallado.

Postre: Mousse de Dulce de Leche Casero

Ingredientes:

• 280 g de dulce de leche
• 200 g de crema para batir
• 135 g de clara de huevo
• 15 g de azúcar

Preparación:

1. Batí la crema fría hasta que esté firme.
2. Agregá el dulce de leche y mezcla suavemente.
3. Batí las claras de huevo con el azúcar hasta formar un merengue firme.
4. Incorporá el merengue a la mezcla de dulce de leche y crema con movimientos envolventes.
5. Dividí la mousse en recipientes individuales y refrigerí en tu heladera Drean No Frost por al menos tres horas.

TIP: Usa la función “Power Cool” de tu heladera Drean T-Door para acelerar el enfriamiento.

Bebida: Una buena copa de vino

Elegí un vino que complemente los sabores de tu menú. Puede ser tinto, rosado, espumante, entre otros. En esta oportunidad, vamos a dejar esa tarea en tus manos, para que elijas en base a tus propias preferencias y los gustos de la persona que vayas a agasajar. Sin embargo, te compartimos algunos tips y recomendaciones sobre cómo disfrutar del vino de la manera perfecta, de la mano de tu heladera Drean. ¡Lee la nota completa acá!

Ahora sí, ya lo tenés todo, solo queda disfrutar de una cena romántica y deliciosa, de la mano de tu amado/a y cómo no, de los mejores electrodomésticos. 

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