Este día del niño, ¡Celebralo con dulces recetas!

Galletas de chocolate crujientes

Un clásico mundial, tan fácil como rico: Cookies con chips. Nada como encontrarnos con las pepitas de chocolate a cada mordisco, lo que las hace perfectas para los desayunos y meriendas, pudiendo sumergirlas en leche y además se conservan varios días en perfecto estado. Como una alternativa más colorida, podés reemplazar el chocolate por confites de colores.

Para prepararlas, vas a necesitar…

• 250 g. harina 0000
• 85 g. de manteca
• 150 g. de azúcar
• 1 huevo
• ½ cdita. de levadura en polvo (4 g.)
• 1 cdita. esencia de vainilla (3 ml.)
• 100 g. de chocolate 70 % cacao/un paquete de confites de chocolate.

¿Cómo hacerlas?

1. Ponemos la manteca en un bol y la derretimos unos segundos en el microondas. En menos de un minuto, ya vemos que comienza a derretirse. Mezclamos la manteca con el azúcar en un bol y batimos hasta conseguir una crema uniforme.
2. Agregamos el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla y seguimos batiendo hasta que se integren. En otro bol mezclamos la harina con la levadura y la añadimos a la mezcla de huevo, manteca y azúcar. Con un cuchillo, troceamos el chocolate y los incorporamos a la mezcla anterior.
3. Con la ayuda de un tenedor, integramos los ingredientes secos con los líquidos. Cuando tengamos una especie de arena comenzamos a compactarlos con las manos hasta formar una bola. En pequeñas porciones, de unos 30 g. formamos bollitos con las manos.
4. Aplastamos los bollitos y la colocamos sobre papel de horno o parafinado en una fuente de horno. Vamos haciendo lo mismo con el resto de la masa.
5. Colocamos las porciones ligeramente separadas en la bandeja que vamos a poner en la posición central del horno, que crecerán durante el horneado.
6. Con el horno de tu cocina Drean precalentado a 180º C, metemos las galletas. Horneamos durante unos 15 minutos, hasta que veamos que tomaron un color dorado.
7. Retiramos las galletas y dejamos que se enfríen antes de consumirlas, ¡Y a disfrutar!

Turrón de avena

El turrón de avena tiene la virtud de ser más saludable y económico que otra golosina: Si bien tiene el azúcar del dulce de leche, tiene avena, cacao, no tiene colorantes, conservantes ni todo lo que tendría una golosina industrial.

También, es un producto que puede permanecer mucho tiempo refrigerado, siendo incluso positivo el dejarlo reposar unas horas en tu heladera Drean.

A todas estas virtudes, le sumamos la facilidad en su preparación, siendo una receta perfecta para hacer y disfrutar con los más chicos.

Ingredientes

• 6 cdas. de avena instantánea arrollada.
• 2 cdas. de cacao en polvo. Puede ser el cacao que utilices para la chocolatada.
• 3 cdas. de dulce de leche repostero.
• 50g. de manteca.
• 1 paquete de galletitas de agua (tipo criollas).
• Chocolate cobertura.

Ahora sí, vamos con el paso a paso

1. Mezclar en un bol la avena, el cacao en polvo, el dulce de leche repostero y la manteca. Unir hasta que quede una pasta muy espesa.
2. Armado: se pueden hacer como turrones individuales o en una fuente grande, para luego cortarlo. Para este paso, debés formar capas comenzando con la galleta, luego untar la pasta preparada anteriormente y luego más galletas. La cantidad de capas será a gusto de cada uno y según la cantidad de galletas y relleno que tengas, lo ideal son dos o tres capas.
3. La refrigeración es clave para que quede con la textura adecuada. Acá, tu heladera Drean cumple un rol esencial para lograr la frescura perfecta.

TIP Dulcero

Sabemos que los niños aman lo dulce y, siendo francos, muchos de nosotros también. Por eso, aparte de la capa de relleno preparada, podés sumarle una capa de dulce de leche repostero, ¡Para más placer!

¿Ya te tentaste?, ¡Hora de probar! Tomá nota y disfrutá de un día compartiendo y disfrutando de estas dulces recetas con los más peques.

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