Prepará un desayuno saludable y rápido con tu cocina

Ideas para un desayuno que te llene de energía

Fácil y nutritivo: tortitas de avena y banana

Arranquemos con algo sencillo pero delicioso: las tortitas de avena y banana. Para hacerlas necesitás avena (una taza), bananas maduras (dos unidades), un huevo (una unidad), y un poco de leche (puede ser animal o vegetal, alrededor de 1/4 de taza). Si querés, podés agregar canela, vainilla, miel o azúcar al gusto para darle ese toque especial. 

Mezclá todos los ingredientes, poné la mezcla en la sartén y en minutos tenés un desayuno que es una bomba de sabor y energía.

Hacer el desayuno puede ser un buen plan si involucrás a los más chiquitos de la casa. Las tortitas chocolate banana, por ejemplo, son ideales para cocinar con los más peques. Es divertido, aprenden a comer sano y agarran cancha con las recetas más simples.

Para los que quieren más: crepes de jamón y queso

Si te levantás con el hambre de un león, los crepes de jamón y queso son tu mejor jugada. Para hacerlos, necesitás harina de trigo (una taza), leche (una taza), huevos (dos unidades), y una pizca de sal (1/2 cucharadita). Además, vas a precisar jamón y queso al gusto para el relleno. 

Mezclá los ingredientes para la masa en un bowl hasta obtener una consistencia líquida y homogénea. Luego, calentá una sartén antiadherente y verté un poco de la masa en ella, moviendo la sartén para que la masa se distribuya de manera uniforme. Cociná hasta que los bordes se doren y luego dale la vuelta al crepe para cocinar el otro lado. 

Una vez listo, rellená con jamón y queso al gusto, doblá el crepe y ¡listo para disfrutar! Además, son perfectos para llevar si tenés un día ajetreado por delante.

Dulce y saludable: porridge de avena con fruta

Si lo tuyo es lo dulce, dale una chance al porridge de avena con fruta. Para hacerlo necesitás avena (1/2 taza) y leche (una taza), que puede ser animal o vegetal según tus preferencias. Luego, agregá frutas como manzanas, peras, frutillas o las de tu elección. 

Un toque de miel, canela o nueces también pueden darle un sabor especial sin añadir azúcares procesados. Cociná la avena en la leche, agregá las frutas y los condimentos, ¡y listo para disfrutar!

Energía pura: tostadas de palta y huevo poché

Si buscás algo que te llene de energía y sea fácil de hacer, probá las tostadas de aguacate y huevo pochado. Primero, tostá una o dos rodajas de tu pan favorito (si es integral, mejor). Luego, aplastá una palta madura encima, agregale un toque de limón, sal y pimienta. 

Por último, hacé un huevo poché (suena difícil, pero es más fácil de lo que creés) y ponelo encima de la tostada. Este combo no solo es un golazo de sabor, sino que te da proteínas, grasas saludables y un montón de energía para enfrentar lo que sea que te depare el día.

Después del banquete: limpiar tu cocina

Tan clave como un buen desayuno es mantener tu cocina en forma. Una cocina limpia es más que un espacio agradable; te ayuda a ser más pro en la cocina. Tras un desayuno top, dedicale unos minutos a limpiar tu cocina y dejar todo impecable. Así, tu casa siempre está lista para tu próxima aventura culinaria.

Tener un desayuno saludable y rápido bajo la manga es más fácil de lo que pensás. Con un poco de creatividad y estas ideas, vas a preparar desayunos increíbles que te llenan de energía. Recordá que variar y probar recetas nuevas mantiene tus mañanas interesantes. Así que dale, aprovechá tu cocina a full y empezá cada día con una sonrisa.